CIUDAD DE MÉXICO — Ya hay tecnologías más verdes para fabricar empaques flexibles para alimentos. Se trata de la flexografía, que es un proceso más eficiente, en términos energéticos y productivos, que el rotograbado, dijo Alejandro Viveros, gerente de cuenta para el negocio de empaque de gráficos de Dupont.

Los empaques flexibles se utilizan para empacar un amplio espectro de alimentos, desde congelados y carnes frías, hasta granos, galletas y azúcar, empaques, cuyas imágenes buscan dar una apariencia real y apetitosa para llamar la atención del consumidor. Tradicionalmente, hay dos procesos para imprimir este tipo de empaques: el rotograbado y la flexografía.

A diferencia de rotograbado, la flexografía utiliza tintas de alta viscosidad lo cual reduce el uso de solventes, y en consecuencia disminuye los requerimientos adicionales de secado. Esto a su vez baja a la mitad el consumo de energía y las emisiones de CO2, dijo Viveros.

Además, eliminar o reducir procesos de secado adicionales incrementa el rendimiento y la productividad de las máquinas.

Viveros comentó que cerca de 40% de los fabricantes de empaques flexibles utilizan el sistema de rotograbado, mientras que 60% usan flexografía.